Speisekarte

Die ganze Karte. Sushi, Wok, Bar.

Über 100 Gerichte aus Japan, China und Korea — Sushi-Rolls, Nigiri, Sashimi, Tempura, Dim Sum, Wok-Hauptgerichte, Lunch ab €9,50, Desserts, Signature Drinks und kuratierter Sake.

↓ Speisekarte als PDF

Lunch

Mo–Fr · 11:00 – 15:30 · Serviert mit Reis, Suppe / Frühlingsrollen & Tagessalat. Alle Speisen auch „To-Go“.

Black Beef Don★A · F · ORindfleisch · Schwarzpfeffer · Gemüse€11,00
Red Curry Chicken Don★★DRed Curry · Kokosmilch · Chicken · Gemüse€10,50
GongBao Chicken Don★★A · E · F · OHuhn · Gemüse · GongBao Sauce€10,50
Broccoli BeefA · F · ORindfleisch · Gemüse · Austernsauce€11,50
Crispy Korean Chicken Don★A · F · NGelöste Hühnerkeule · Chili-Karamell-Glasur€10,50
Aroma Duck DonA · F · OCrispy Duck · Gemüse · Teriyaki Sauce€12,00
Crispy Chicken★A · F · NKnusprige Hühnerstreifen · Knoblauchsauce€10,50
Wok Veggie DonA · F · OVeggieSaisonales Gemüse im Wok · Reis€10,00
… mit Huhn€11,00
… mit Tofu€10,50
Homemade NoodlesA · C · F · OHausgemachte Eiernudeln · Wok-frisch.
… mit Gemüse · Ei€9,50
… mit Huhn · Gemüse · Ei€11,00
Fried RiceA · C · F · OWok-Reis · Soja · Frühlingszwiebel.
… mit Gemüse · Ei€9,50
… mit Huhn · Gemüse · Ei€10,50

Lunch Rolls

Mo–Fr · 11:00 – 15:30

Vegan Roll · 8 StkA · NVeganAvocado · Gurken · Kresse€8,50
Avocado Roll · 8 StkA · NVeganAvocado · Sesam€8,50
California Sake Roll · 8 StkA · C · D · NAvocado · Lachs · Mango Sauce€9,50
Salmon Tartar Roll · 8 Stk★A · C · D · NLachs · Gurke · Spicy Mayo · Frühlingslauch€10,50
Red Tuna Roll · 8 Stk★★A · C · D · NThunfisch · Avocado · Chili Mayo · Frischchili€10,50
Temptation Roll · 8 StkA · F · NCrispy Hühnerstreifen · Avocado · Teriyaki Sauce€10,00
Sake Hosomaki · 12 StkA · DLachs · Reis · Nori€8,50
Kappa Hosomaki · 12 StkAGurke · Reis · Nori€8,00
Tempura Roll · 8 StkA · B · F · N · OGarnelen im Tempuramantel · Salatherz · Gurken · Teriyaki Sauce€11,00

Sushi Variations

AppetizerA · D3 Lachs Maki · 3 Lachs Nigiri€8,50
Salmon DreamA · C · D · N4 California Sake · 4 Lachs Nigiri€11,50
Salmon LoversA · D8 Lachs Nigiri · 3 Lachs Maki€11,50
Rolls Only★A · C · D · F · G · N · O4 Salmon Tartar · 4 California Sake · 4 Tempura Roll€14,50
Yamato Mix TellerA · B · C · D · F · N6 Nigiri Mix · 6 Maki Mix€14,00

Sushi Rolls

Handgerollt à la minute · 8 Stück pro Roll (sofern nicht anders angegeben).

Spicy Salmon Tartar★★A · C · D · F · G · NLachs-Tartar · Avocado · Gurke · Chili Mayo · Lotus · Teriyaki Sauce€15,50
Royal Dragon★★A · B · C · D · F · N · OLachs flambiert · Garnelen Tempura · Avocado · Chili Mayo · Wasabi Mayo · Teriyaki Sauce€16,50
Veggie RollA · F · N · OVeggieKanpyo · Kürbis · Gurke · Salatherzen · Avocado on top · Teriyaki€13,00
Philadelphia Lachs RollA · D · G · NLachs · Avocado · Frischkäse · Kresse€14,00
California Sake RollA · C · D · F · NLachs · Avocado · Mango Sauce€14,00
TNT Roll★★A · C · D · F · NThunfisch · Avocado · Bonitoflocken · Chilifäden · Spicy Chili Mayo Sauce€16,00
Hot „N“ Fun Roll★★A · C · D · F · NAvocado · Thunfischtartar · Gurke · Tempuraflakes · Spicy Mayo · Kresse · Frische Chilis€16,00
Unagi T RollA · B · C · D · F · NTempura Garnele · Avocado · Aal on top · Unagi Sauce · Trüffel Mayo Sauce€16,00
Rainbow RollA · B · C · D · F · N · OGarnelen · Avocado · Lachs · Thunfisch · Wolfsbarsch · Mango Sauce€15,50
Crispy Buddah Roll · 10 StkA · F · N · OKanpyo · Avocado · Gurke · Süßkartoffel · Teriyaki Sauce€15,50
Crusty CrabA · B · C · F · G · NSchneekrabben-Krokette · Garnele · Gurke · Avocadocreme · Parmesan · Trüffel Mayo€18,00
Crispy & Crunchy · 10 Stk★★A · C · D · F · G · N · OGanze Rolle gebacken · Thunfisch · Gurke · Avocado · Spicy Sauce · Shichimi€17,00
Dana Roll★A · C · D · F · N · OTempura Lachs · Gurke · Avocado on top · Wasabi Mayo · Teriyaki Sauce€15,50
Green Dragon★A · C · D · F · N · OTempura Lachs · Gurke · Spicy Tuna Tartar · Avocado on top · Chili Mayo · Teriyaki Sauce€16,50
Super Ebi TempuraA · B · F · NTempura Garnele · Avocado · Philadelphia Cheese · Chili Mayo€15,00
Daikon Roll · 6 StkC · D · F · M · NLachs · Thunfisch · Gurke · Rettich-Mantel · Wasabi Mayo · Chili Mayo€13,00
Dragon Variation For Two★★A · B · C · D · F · G · N4 Royal Dragon · 4 Hot „N“ Fun · 4 Philadelphia Lachs · 4 Spicy Salmon Tatar · 4 Green Dragon · 2 Nigiri Flambé · 4 Nigiri · 4 Sashimi€55,00
Sushi Love Platters★★A · B · C · D · F · G · NFür 3–4 Personen · Vorbereitungszeit ca. 45 min · 8 Stk Rainbow Roll · 8 Stk Hot „N“ Fun · 8 Stk Spicy Salmon Tartar · 8 Stk Crusty Crab · 8 Stk Green Dragon · 8 Stk Royal Dragon€88,00

Nigiri

Pro Stück · Premium-Fischqualität · saisonal.

Sake NigiriA · DLachs€2,50
Aburi SakeA · C · D · F · N · OLachs flambiert · Unagi Sauce · Trüffel Mayo€3,50
Ebi NigiriA · B · C · FBlack-Tiger Garnele · Trüffel Mayo€3,00
Avocado Furikake NigiriA · C · E · FVeggieAvocado · Erdnuss-Nori-Topping · Sesam Miso€2,80
Maguro NigiriA · DThunfisch€3,50
Unagi NigiriA · C · D · F · NAal€3,50
Wolfsbarsch NigiriA · DSuzuki€3,50
DIY-Maki · 3 StkA · C · D · F · N · OFlambiert · 2 Lachs · 1 Aal · Chili Mayo · Shichimi€12,00

Sushi & Sashimi Variations

Sushi Mix + 6 Stk MakiA · B · C · D · F · N6 Stk + 6 Maki / 8 Stk + 6 Maki€15,50 / 20,00
Sake Set Lachs + 6 Stk MakiA · D6 Stk + 6 Maki / 8 Stk + 6 Maki€14,50 / 18,00
Maguro Set Thunfisch + 6 Stk MakiA · D6 Stk + 6 Maki / 8 Stk + 6 Maki€16,50 / 21,00
Sushi Sashimi Maki MixA · B · D · F · N4 Nigiri · 4 Sashimi · 6 Maki€22,00
Sashimi MixA · B · D6 / 12 / 18 Stk€17,90 / 25,90 / 32,90

Tapas

Zum Teilen oder als Beginn — frittiert, mariniert, gegrillt.

Miso SuppeFTofu · Wakame · Frühlingszwiebel · Shiro Miso€3,80
Tom Yam Goong Suppe★★B · D · OGarnelen · Zitronengras · Tomaten · Champignon · Kokosmilch · Koriander€6,50
EdamameA · C · F · M · NVeganGrüne Sojabohnen · Fleur de Sel€4,80
… mit Chiliöl+€0,50
… mit Knoblauch-Shichimi-Marinade+€1,00
Tori Gyoza · 5 StkA · F · NGebratene Teigtaschen · Huhn · Gemüse · Sweet Chili Sauce€5,50
Yasai Gyoza · 5 StkAVeggieGebratene Teigtaschen · Gemüse · Sweet Chili Sauce€5,50
Kabocha KorokkeA · F · NVeggieKürbiskroketten · Tonkatsu Sauce€5,50
Takoyaki · 4 StkA · C · D · F · GGebackene Oktopusbällchen · Bonitoflocken · Mayo · Takoyaki-Sauce€7,00
Ginger Karaage★A · CKnuspriges Hühnchen · Chili Mayo€6,00
Ebi Tempura · 3 StkA · B · FBlack-Tiger Garnelen · Gemüse · Tempuramantel€11,50
Crispy Hun Tun · 5 Stk★A · B · C · D · FTeigtaschen · Shrimps · Hühnerfleisch · Chili Mayo€7,50
Crispy Rolls · 2 StkA · F · OKnusprige Rollen · Gemüse · Sweet Chili Sauce€6,00
Spicy Tuna Tartar★★A · C · D · F · OThunfisch · Avocado · Chili€14,50
Mix Tapas Plate For TwoA · B · C · F · G · N · OEdamame · Gyoza · Ginger Karaage · Ebi Tempura · Takoyaki · für 1 weitere Person +€10,00€20,00

Salat

Kim Chi★★D · F · NEingelegter Chinakohl · Karotten€5,50
WakameA · F · NVeganJapanischer Algensalat · Gurken · Avocado · Miso Dressing · Sesam€7,50
Spicy Cucumber Salad★★A · E · FVeganGurkensalat mit Knoblauch nach Szechuan-Art€6,00
Salmon Tataki SaladA · D · F · NLachs · Avocado · Salat · Edamame · Balsamico Dressing · Teriyaki Sauce€11,00
New Style SashimiA · D · FLachs · Yuzu-Trüffel · Sakura Dressing€11,00

Dim Sum

Homemade · frisch gedämpft · Zubereitung ca. 20 min.

Ha Gok · 3 StkA · B · NGedämpfte Teigtaschen mit Garnelen · Wasserkastanien · Bambus€7,50
Bärlauch Ha Gok · 3 StkA · B · NGedämpfte Teigtaschen mit Garnelen · Bärlauch · Wasserkastanien€7,50
Siu Mai · 4 StkA · B · NGedämpfte offene Teigtaschen mit Schweinefleisch · Garnelen · Shiitake Pilze€8,50
Dim Sum Mix Korb · 8 StkA · B · N3 Stk Ha Gok · 3 Stk Bärlauch Ha Gok · 2 Stk Siu Mai€16,50
Xiao Long Bao · 3 Stk★A · C · F · N · OGermteig · Schweinefleisch · Gemüse · Chili Mayo · Jungzwiebel€7,50

Wok & Hauptspeisen

Frisch im Wok zubereitet. Reis ist nicht inkludiert (siehe Beilagen).

Wok ChickenA · F · OHühnerfleisch · Gemüse · Karamell · Sojasauce€13,50
Kong Pao Chicken★★A · E · F · N · OHühnerfleisch · Gemüse · Chili Sauce · Erdnüsse€14,00
Korean Style Chicken★A · F · NFrittiertes Hühnchen · Chili-Karamell-Glasur€13,50
Popcorn Sesam Chicken★A · F · N · OKnusprige Hühnerstreifen mit Sesam · Chili-Knoblauch-Sauce€13,00
Red Curry Beef★★DRindfleisch · Gemüse · Rotes Curry · Kokosmilch€15,50
Chili Beef★★A · E · F · NRindfleisch · Saison-Gemüse · Laoganma Sauce€14,50
Pochiertes Rind nach Szechuan-Style★★★A · F · N · ORinderrostbratentopf · Gemüse · Chili-Öl€18,00
BulgogiA · F · NKoreanisch zart mariniertes Rindfleisch · Champignon · Zwiebel · Porree · Blattsalat zum Rollen€15,50
Thai Basilikum Beef★★A · D · F · ORindfleisch · Basilikum · Gemüse · Frische Chili€15,50
Black Pepper BeefA · F · OGeschnetzeltes vom Rind · Schwarzer Pfeffer · Gemüse€14,50
Vegan BowlA · F · OVeganPak Choi · Karotten · Pilze · Lotus · im Wok gebraten€13,00
Ma Po Tofu★★A · F · NSeiden-Tofu · Chili-Öl · Shiitake Pilze · Black Bean Sauce€13,50
Bali TofuFVeganGelbes Curry · Kokosmilch · Gemüse · Tofu€14,00
Szechuan Melanzani★A · F · NVeganGebackene Melanzani · Sweet-Chili-Glasur · „YuXiang“ Sauce€13,50
Tom Yam Garnelen★A · B · D · OGarnelen · Gemüse · Thai pikant-säuerliche Tom Yam Sauce€18,00
Crispy Aroma DuckA · F · OKnusprige Ente · Gemüse · Pflaumen Sauce€15,50
Lachs TeriyakiA · D · F · OLachsfilet · Gemüse · Teriyaki Sauce€15,50
Homemade NoodlesA · C · F · OHausgemachte Nudeln · Gemüse · Eier · Huhn +€1,00 · Rindfleisch +€1,50 · Garnelen +€3,00€12,00
Udon RamenA · B · C · D · F · ONudelsuppe · Gemüse · Ei · Tempura Garnelen · Nori€17,00

Beilagen

Reis+€1,80
Kleiner gebratener Reis+€4,50
Kleine gebratene Nudeln+€4,50
Wok Gemüse+€6,50
Extra Sauce+€1,50

Dessert

Süßer Abschluss — japanisch interpretiert.

Chocolate CakeA · C · E · F · G · NWarmer Schokokuchen · Matcha Eis€7,00
Mochi · 1 StkC · G · NJapanischer Reiskuchen gefüllt mit roten Bohnen€3,50
Eis Mochi · 1 StkA · C · E · F · G · H · NMango-Passionfruit / Matcha / Lychee / Chocolate-Coconut Milk€3,80
EiskugelA · C · E · F · G · H · NMatcha oder schwarzer Sesam€3,50
Crispy MochiA · C · E · F · G · H · NRote-Bohnen-Mochi · Karamell · Sesameis€7,00
Flambé IceA · C · F · G · OMarmorkuchen · Vanilleeis · Panko-Brösel · Rum 80€6,50
Crispy BananeA · GBanane im Tempuramantel · Vanilleeis · Erdbeersauce€6,50

Aperitif & Signature Drinks

Hausgemachte Sirupe · japanischer Roku Gin.

Weißer SpritzerOWeißwein · Soda€3,80
Muskateller SpritzerOGelber Muskateller · Soda€5,50
Yamato SpritzerOProsecco · Soda · hausgemachter Ingwersirup · Limette€5,80
HugoOProsecco · Soda · Holundersirup · Limette · Minze€5,80
Aperol SpritzerOAperol · Wein · Soda · Orange€5,80
Aperol VenezianoOAperol · Prosecco · Soda · Oliven€6,20
Lillet WildberryOLillet Blanc · Wildberry · Beeren · Minze€5,80
Lillet SpritzOLillet Blanc · Holundersirup · Soda · Gurke · Minze€5,50
Matcha MUIEOJap. Roku Gin · Matcha · Ingwersirup · Limettensaft · Soda · Minze€12,00
Gin TonicOJap. Roku Gin · Tonic · Gurke · Pfeffer€12,00
Gin WildberryOJap. Roku Gin · Wildberry · Holundersirup · Gurke · Minze€12,00
Martini Bianco · 5 clOAuf Eis€5,00

Yamato Drinks

Hausgemachte Tees und Limonaden · kalt serviert.

Ginger Ninja · 0,5 lSoda · Ingwersirup · Limette · Minze · Ingwer€5,50
Homemade Passion Fruit Eistee · 0,5 lMaracujasaft · Limette · Jasmin Tee · Minze€6,50
Yellow Sun · 0,5 lGenmaicha · Pomelohonig · Yuzu€6,00
Zitronengras Limonade · 0,5 lBraunzucker · Soda · Zitronengras · Minze · Limette€6,00
Lychee Blossom · 0,5 lLychee · Erdbeersirup · Tee · Sodawasser€6,50

Soft Drinks

Apfelsaft Naturtrüb · 0,25 l€3,50
Mineralwasser Vöslauer · 0,33 lStill / prickelnd€3,00
Mineralwasser Vöslauer · 0,75 lStill / prickelnd€5,20
Soda Zitrone · 0,25 l / 0,5 l€2,80 / 4,00
Holunder · 0,25 l / 0,5 lStill / prickelnd · Jugendgetränk€2,50 / 3,50
Himbeer Soda · 0,25 l / 0,5 l€2,50 / 3,50
Coca-Cola / Zero · 0,33 l€3,80
Fanta · 0,33 l€3,80
Aloe Vera Saft · 0,5 l€5,50
Lycheesaft · 0,25 l€3,50
Tonic Water · 0,2 l€3,80
Russian Wildberry Schweppes · 0,2 l€3,80
Calpico · 0,5 lGStill / prickelnd€5,50

Bier

Fass Stiegl · 0,33 l / 0,5 lA€4,00 / 5,50
Radler Stiegl (Flasche) · 0,5 lA€5,00
Kirin · 0,33 lAJapanisches Bier€4,50
Stiegl alkoholfrei · 0,5 lA€5,00
Stiegl Weisse Naturtrüb · 0,5 lA€5,50

Sake

Auswahl aus Japan.

Ozeki Junmai RaiO15,8 % · lieblich · leicht · kalt serviert · Glas€5,90
Ozeki Kartanba HonjozoO15,4 % · vollmundig · kräftig · glatt am Gaumen · 300 ml€15,00
Gassan No Yuki · Junmai GinjoO15,5 % · glatte Textur · vollmundig · leicht süßes Aroma · 300 ml€19,00
Dassai 45OFruchtig-mild · Muskattrauben & Mandarine · 300 ml€30,00

Weißwein

Preis pro 1/8 l / Flasche.

Grüner Veltliner Ried Stangl DACOHeinz Weixelbaum · Kamptal€4,60 / 26,00
Gelber Muskateller Skoff DACOSüdsteiermark · 90 von 100 Punkten Falstaff€4,80 / 27,00
Sauvignon Blanc Sunki DACOSüdsteiermark · Klassik€4,80 / 27,00
Wiener Gemischter Satz DACOMayer am Pfarrplatz · Wien€4,90 / 29,00
Fancy RoséOWeingut Michael Auer · Zweigelt / Blaufränkisch€4,60 / 26,00

Rotwein