Speisekarte

Die ganze Karte. Sushi, Wok, Bar.

80+ Gerichte aus Japan, China und Korea — Sushi-Rolls, Nigiri, Sashimi, Tempura, Dim Sum, Wok-Hauptgerichte, Lunch ab €9,50, Signature Drinks und kuratierter Sake.

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Lunch

Mo–Fr · 11:00 – 15:30 · Inkl. Reis, Suppe oder Frühlingsrollen und Tagessalat.

  • Black Beef DonA · F · ORindfleisch · Schwarzpfeffer · Gemüse · Reis€11,00
  • Red Curry Chicken Don★★DRed Curry · Kokosmilch · Chicken · Gemüse · Reis€10,50
  • GongBao Chicken Don★★A · E · F · OHühnerfleisch · Erdnüsse · Chili · Reis€10,50
  • Broccoli BeefA · F · ORindfleisch · Brokkoli · Austernsauce · Reis€11,50
  • Crispy Korean Chicken DonA · F · NKnusprig frittiertes Huhn · Korean BBQ · Sesam · Reis€10,50
  • Aroma Duck DonA · F · OKnusprige Ente · Gemüse · Hoisin-Style Sauce · Reis€12,00
  • Crispy ChickenA · F · NKnuspriges Hähnchen · Sweet Chili · Sesam · Reis€10,50
  • Wok Veggie DonA · F · OVeggieSaisonales Gemüse · Sojasauce · Sesam · Reis€10,00
  • … mit Huhn€11,00
  • … mit Tofu€10,50
  • Homemade NoodlesA · C · F · OHausgemachte Eiernudeln · Wok-frisch.
  • … mit Gemüse · Ei€9,50
  • … mit Huhn · Gemüse · Ei€11,00
  • Fried RiceA · C · F · OWok-Reis · Soja · Sesam · Frühlingszwiebel.
  • … mit Gemüse · Ei€9,50
  • … mit Huhn · Gemüse · Ei€10,50

Sushi Rolls

Inside-Out Rolls mit Premium-Toppings · pro Roll 8 Stück · handgerollt à la minute.

  • Green DragonA · B · C · D · F · NTempura Lachs · Gurke · Spicy Tuna Tartar · Avocado · Chili Mayo · Teriyaki€16,50
  • Royal DragonA · B · C · D · F · NLachs flambiert · Garnelen Tempura · Avocado · Chili Mayo · Wasabi Mayo · Teriyaki€16,50
  • Crusty CrabA · B · C · G · F · NSchneekrabben Krokette · Garnele · Gurke · Avocadocreme · Parmesan · Trüffel Mayo€18,00
  • TNT Roll★★C · D · F · NThunfisch · Avocado · Bonitoflocken · Chilifäden · Spicy Chili Mayo€16,00
  • Rainbow RollB · C · D · F · NGarnelen · Avocado · Lachs · Thunfisch · Wolfsbarsch · Mango Sauce€15,50
  • Spicy Salmon Roll★★C · D · F · NLachs · Spicy Mayo · Chili · Avocado · Sesam€14,00
  • California Sake RollC · D · F · NLachs · Avocado · Gurke · Sesam · Mayo€12,50
  • Veggie Garden RollA · F · NVeganAvocado · Gurke · Mango · Karotte · Sesam · Sweet Soy€11,50
  • Vegan RollA · F · NVeganAvocado · Gurke · Karotte · Sesam · 8 Stk€8,50

Nigiri & Sashimi

2 Stück pro Portion · Premium-Fischqualität · saisonal.

  • Sake NigiriDLachs · Sushi-Reis · Wasabi€6,50
  • Maguro NigiriDThunfisch · Sushi-Reis · Wasabi€7,50
  • Suzuki NigiriDWolfsbarsch · Sushi-Reis · Wasabi€7,00
  • Ebi NigiriBBlack-Tiger Garnele · Sushi-Reis · Wasabi€7,00
  • Tamago NigiriA · C · FSüßes Omelette · Sushi-Reis · Nori€5,50
  • Sake Sashimi · 6 StkDLachs · Daikon · Wasabi€14,50
  • Maguro Sashimi · 6 StkDThunfisch · Daikon · Wasabi€16,00
  • Sashimi Mix · 9 StkDLachs · Thunfisch · Wolfsbarsch · Daikon · Wasabi€21,00

Tapas & Vorspeisen

Zum Teilen oder als Beginn — frittiert, mariniert, gegrillt.

  • EdamameFVeganGrüne Sojabohnen · Fleur de Sel€4,80
  • Edamame SpicyF · NVeganSojabohnen · Chili · Knoblauch · Sesam€5,50
  • Tori Gyoza · 5 StkA · C · F · NGebratene Teigtaschen · Huhn · Gemüse · Sweet Chili€5,50
  • Veggie Gyoza · 5 StkA · C · F · NVeggieTeigtaschen · Pilze · Kohl · Sesam-Soy€5,50
  • Ebi Tempura · 3 StkA · B · C · FBlack-Tiger Garnelen · Gemüse · Tempuramantel€11,50
  • Veggie TempuraA · C · FVeggieSaisonales Gemüse · Tempuramantel · Tentsuyu€9,00
  • Crispy Chicken BitesA · C · F · NHähnchen Goujon · Spicy Mayo · Salat€8,50
  • Yakitori · 3 StkF · NHähnchenspieße · Teriyaki · Sesam · Frühlingszwiebel€8,50
  • Wakame SalatF · NVeganAlgen · Sesam · Sesamöl · Reisessig€6,50
  • Tuna TatarD · F · NRoher Thunfisch · Avocado · Sesam · Soja-Yuzu€12,50
  • Miso SuppeD · FMisopaste · Tofu · Wakame · Frühlingszwiebel€4,50

Dim Sum

Im Bambus-Steamer serviert · pro Portion 4 Stück.

  • Ha GokA · B · F · NGarnelen-Dumplings · Sweet Chili€7,50
  • Char Siu BaoA · F · NDampfnudeln gefüllt mit BBQ-Pork€7,00
  • Veggie BaoA · F · NVeganDampfnudeln · Pilze · Kohl · Sesam€6,50
  • ShumaiA · B · C · F · NSchweinefleisch · Garnele · gedämpft€7,00
  • Lotus WrapA · F · NKlebriger Reis · Hühnchen · Pilze · Lotusblatt€7,50
  • Xiao Long BaoA · F · LSoup Dumplings · Schweinefleisch · Brühe · Ingwer-Essig€8,00
  • Mushroom DumplingsA · C · F · NVeggieShiitake · Tofu · Frühlingszwiebel · Sesam-Soy€6,80

Wok & Hauptspeisen

Frisch im Wok zubereitet · serviert mit Jasmin-Reis.

  • Pochiertes Rind nach Szechuan-Style★★★A · F · L · ORinderrostbraten · Gemüse · Chili-Öl · Sichuan-Pfeffer€18,00
  • BulgogiA · F · N · OKoreanisch zart mariniertes Rindfleisch · Champignon · Zwiebel · Porree · Blattsalat zum Rollen€15,50
  • Kong Pao Chicken★★A · E · F · OHühnerfleisch · Gemüse · Chili Sauce · Erdnüsse€14,00
  • Broccoli BeefA · F · N · ORindfleisch · Brokkoli · Austernsauce · Sesam€15,00
  • Mapo Tofu★★★F · LSeidentofu · Hackfleisch · Sichuan-Pfeffer · Frühlingszwiebel€13,50
  • TonkatsuA · C · F · GSchweineschnitzel paniert · Tonkatsu-Sauce · Reis · Misosuppe€14,50
  • Aroma DuckA · F · OKnusprige Ente · Gemüse · Hoisin-Style · Pfannkuchen · Frühlingszwiebel€19,50
  • Veggie Stir-FryF · NVeganLotuswurzel · Pak Choi · Karotten · Pilze · Sojasauce€12,00
  • Salmon TeriyakiA · D · F · NLachs · Teriyaki Glaze · Gemüse · Reis€17,50
  • Black Cod SaikyoA · D · FSchwarzer Kabeljau · Miso-Marinade · Gegrilltes Gemüse · Reis€26,00
  • Ramen TonkotsuA · C · F · G · L · NSchweineknochenbrühe · Chashu · Ei · Frühlingszwiebel · Sesam€14,50
  • Veggie RamenA · C · F · L · NVeggieMisobrühe · Tofu · Pilze · Mais · Bok Choi · Ei€12,50

Signature Cocktails & Drinks

Hausgemachte Sirupe · japanischer Roku Gin · saisonale Garnituren.

  • Yamato SpritzerOProsecco · Soda · Hausgemachter Ingwersirup · Limette€8,80
  • Matcha MUIEORoku Gin · Matcha · Ingwersirup · Limettensaft · Soda · Minze€12,00
  • Lillet Spritz YamatoOLillet · Tonic · Gurke · Minze · Limette€9,80
  • Roku Gin TonicOJapanischer Gin · Tonic · Gurke · Wacholder€11,00
  • Tokyo MuleORoku Gin · Limette · Ginger Beer · Minze · Kupferbecher€11,50
  • Aperol SpritzOAperol · Prosecco · Soda · Orange€8,50
  • Hugo YamatoOProsecco · Holunderblüte · Soda · Minze · Limette€8,80
  • Espresso MartiniOVodka · Kahlúa · Espresso · Vanille€11,80

Alkoholfrei & Soft

  • Pineapple RefresherAnanas · Limette · Minze · Soda€6,50
  • Hausgemachte LimonadeTagesvariante mit Saison-Frucht€5,80
  • Iced MatchaGMatcha · Hafermilch · Vanille€5,50
  • Schweppes 0,2lOTonic / Bitter Lemon / Wild Berry€4,20
  • Frische SäfteOrange / Apfel / Karotte€4,50
  • Sparkling Water 0,33lVöslauer mit / ohne Kohlensäure€3,80
  • Espresso · CappuccinoGSüditalienische Röstung · Hafermilch auf Wunsch€3,20

Bier

  • Asahi Super Dry 0,33lAJapanisches Premium-Bier · klar & trocken€5,50
  • Sapporo Premium 0,33lAHokkaidō · vollmundig · 4,9 %€5,50
  • Stiegl Pils 0,33lASalzburg · Tradition seit 1492€4,20
  • Stiegl alkoholfrei 0,33lAUntergärig · 0,5 %€4,20

Sake

Premium-Auswahl direkt aus Japan · pro Karaffe (180 ml) und Glas.

  • Dassai 45OJunmai Daiginjo · fruchtig-mild · Muskat & Mandarine€30,00 / Glas
  • Hakkaisan TokubetsuOJunmai · klar & trocken · Niigata€18,00 / Karaffe
  • Gekkeikan Black & GoldOKlassischer Junmai · vollmundig · warm oder kalt€12,00 / Karaffe
  • Plum Wine ChoyaOPflaumenwein · süß · auf Eis€7,50 / Glas

Weißwein

Kuratierte Selektion — österreichisch, deutsch, französisch.

  • Grüner Veltliner · WachauOTrocken · mineralisch · 0,125l€5,80
  • Riesling · MoselOHalbtrocken · fruchtig · 0,125l€6,20
  • Sauvignon Blanc · SteiermarkOTrocken · krautig · 0,125l€6,50
  • Chablis · BurgundOTrocken · mineralisch · 0,125l€8,80

Rotwein & Schaumwein

  • Zweigelt · BurgenlandORotwein · samtig · 0,125l€5,80
  • Blaufränkisch · MittelburgenlandORotwein · würzig · 0,125l€6,80
  • Pinot Noir · BurgundORotwein · finessenreich · 0,125l€8,50
  • Prosecco DOCOTrocken · perlend · 0,1l€5,50
  • Champagne Brut CuvéeOFrankreich · 0,1l€12,00

Symbole

  • Veggie — vegetarisch
  • Vegan — rein pflanzlich
  • leicht scharf
  • ★★ scharf
  • ★★★ sehr scharf

Allergene A – F

  • A Glutenhaltiges Getreide
  • B Krebstiere
  • C Ei
  • D Fisch
  • E Erdnuss
  • F Soja

Allergene G – R

  • G Milch / Laktose
  • H Schalenfrüchte (Nüsse)
  • L Sellerie
  • M Senf
  • N Sesam
  • O Sulfite
  • P Lupinen
  • R Weichtiere

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